Transia Plate Fumonisins B1

Fumonisinas são produzidas preliminarmente pelo Fusarium moniliforme e F. proliferatum em milho. Fumonisinas B1, B2, A1, A2 são micotoxinas estruturalmente próximas, assemelhando-se as estruturas naturais dos esfingolipídios. Fumonisinas tem sido relacionada a diversas doenças nos animais e são epidemiologicamente relacionadas aos cânceres da região orofaríngea em algumas partes do mundo. Fumonisinas sao consideradas responsáveis por duas doenças em animais a leucoencefalomalacia eqüina (ELEM) e o edema pulmonar suíno (PPE). Contaminação do milho com F. moniliforme tem sido associada com câncer da região orofaríngea em algumas partes da África do Sul. Fumonisinas são compostos estáveis aos tratamentos térmicos, que resistem estáveis aos processos industriais, permanecendo no produto final.

Características:

• Sensibilidade alta - 3ppb de fumonisina
• Detecta fumonisina B1 e B2
• Procedimento de extração igual a Aflatoxina B1/B2 EIA

 

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