Produtos - Alergênicos
Almond Residue ELISA - Amêndoas
A amêndoa pertence a um grupo de alimentos altamente alergenicos. Reações alérgicas para amêndoas variam de alergias no trato respiratório a reações anafiláticas graves.
Ingredientes, erros de preparação e limpeza imprópria de equipamento podem causar reações cruzadas deste alergenico, podendo estar presente no alimento, porém não estar listado no rótulo de ingredientes.
Características:
Almond Residue ELISA identifica e quantifica a presença de resíduos de amêndoa causados através de contaminação secundária com produtos de amêndoa e resíduos. Este ensaio é um teste rápido e seguro que significativamente reduz o tempo para identificar a presença de resíduos de amêndoa.
- Método qualitativo
- Método Semi-quantitativo (padrões de 1.0, 2.5 e 5.0 ppm)
- Limite de detecção de 0.5 ppm
- Fácil de usar
Veja também:
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