Produtos - Alergênicos
Caseína Residue Elisa - Proteína do leite
Caseína Residue ELISA identifica e quantifica a presença de caseína em alimentos processados, ingredientes que possam conter caseína ou por ocorrência de reação cruzada durante o processo produtivo. Caseína é a principal proteína do leite, 80% do total de proteínas do leite é caseína.
Características:
- Método qualitativo e semi-quantitativo
- Permite o calculo da relação da quantidade equivalente de caseína para Leite em pó a partir de 1.0 ppm
- Fácil de usar
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