Saxitoxina

A Saxitoxina, molécula não protéica, é uma das toxinas associadas a moluscos, ostras e alguns frutos do mar quando estes consomem algas produtoras desta substância, tais como  Alexandrium tamarensis, A. catanella e Gymnodinium catenatum.

A Saxitoxina é responsável pela intoxicação alimentar associada a bivalves. Esta intoxicação é designada por Envenenamento por Toxina Paralisante (PSP- Paralytic Shellfish Poisoning), sendo-lhe atribuídos vários sintomas característicos que podem culminar na morte por paralisia respiratória.

Devido à toxidade, a Saxitoxina é alvo de contínuos estudos com o objetivo de facilitar a sua detecção, evitar futuros surtos de PSP e estabelecer uma terapia adequada.

O limite de detecção do teste está entre 0.02 ppb e 0.4 ppb de toxina em água. A sensibilidade do ensaio permite a determinação de Saxitoxina em uma gama de amostras ambientais (água, mexilhões, etc.).

A Abraxis desenvolveu o seguinte teste e padrão para detecção de Saxitonina em água:

• Saxitoxina - Elisa
• Padrões analíticos

 

Para conhecer melhor e receber mais informações sobre este produto clique aqui