Produtos - Patogênicos
Salmonella
A Salmonela e considerada mundialmente como a bactéria patogênica mais comumente encontrada nos alimentos. Devido a seu alto nível de contaminação, muitos paises estabelecem nível zero desta bactéria nos alimentos.
Embora a maioria dos indivíduos possa sobreviver a uma infecção causada por Salmonela, ela pode ser fatal em crianças e idosos ou ainda pessoas debilitadas por outras doenças.
Os métodos tradicionais para detecção de Salmonella, embora tenham demonstrado nos últimos 40 anos serem confiáveis, são laboriosos, custosos e demorados.
O método Transia Plate Salmonella Gold baseia-se em mais de 10 anos de experiência da Raisio Diagnostics com a tecnologia de imuensaios aplicada a alimentos.